logo vietgiao

Bếp Việt Nam

Dù cuộc sống có phát triển hiện đại thì bữa ăn gia đình vẫn luôn giữ vai trò quan trọng trong cuộc sống mỗi người. Nhưng nấu sao cho ngon, đúng mùi vị, đảm bảo dinh dưỡng nhưng vẫn tiết kiệm là bài toán khiến nhiều người đau đầu. Không ít người đã phải tìm tới các khóa học bếp tại các trường dạy nấu ăn chuyên nghiệp để có thể tự tin thể hiện khả năng của mình.

nhahang02

Học viên theo học tại trường Trung cấp nghề Việt Giao còn có cơ hội tiếp xúc với những đầu bếp danh tiếng của các khách sạn, nhà hàng. Đây là cơ hội hiếm có để các bạn chứng kiến những tinh hoa ẩm thực Việt Nam từ những nghệ nhân hàng đầu để biến nó thành thương hiệu hái ra tiền của riêng mình. Việc nhiều ông chủ sẵn sàng trả một khoản tiền lớn để mời các đầu bếp đã khẳng định học Bếp bài bản không chỉ giúp bạn xây dựng một gia đình hạnh phúc mà còn giúp bạn thành đạt trong cuộc sống.

Điều kiện học: Tốt nghiệp THCS hoặc tương đương

Thời gian đào tạo: 03 tháng 

Mục tiêu khóa học:

  • Cung cấp cho học viên kiến thức và kỹ năng chế biến những món ăn truyền thống đặc sắc của Việt Nam.
  • Học viên có thể tự xây dựng thực đơn truyền thống cho từng miền Bắc - Trung - Nam, phục vụ cho mục tiêu riêng của các Nhà hàng và các cơ sở kinh doanh ăn uống.
  • Giúp cho học viên có những kiến thức về thực phẩm, nguyên liệu chế biến, cách tồn trữ hiệu quả cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm.

nghebep02

Quyền lợi học viên:

  • Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị toàn quốc sau khóa học
  • Nhà trường hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khóa học
  • Tặng áo thun đồng phục, tài liệu học tập
  • Phòng học máy lạnh, sĩ số tối đa 10 học viên
  • Giảng viên giàu kinh nghiệm, tận tình, chu đáo

Chương trình đào tạo:

A. PHẦN LÝ THUYẾT:

  •  Tổng quan về ẩm thực Việt Nam và thế giới
  • Cơ cấu tổ chức bếp, mô tả công việc và các chức danh trong bếp
  • Các loại thiết bị và dụng cụ sử dụng trong bếp
  • Vệ sinh bếp
  • Ngộ độc thực phẩm và quy trình mở và đóng bếp một chiều
  • Bảo vệ môi trường
  • Giá trị dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Các phương pháp chế biến cơ bản

B.  PHẦN THỰC HÀNH:

  • Phần 1: Cắt tỉa rau củ và trang trí món ăn
  • Phần 2: Chế biến các món ăn (khoảng 60 món)
    • Các món ăn truyền thống miền Bắc
    • Các món ăn truyền thống miền Trung
    • Các món ăn truyền thống miền Nam
    • Các món ăn gia đình, yến tiệc, dinh dưỡng sức khỏe

banner tuyensinh 700 x 280 01

banner miss 700 x 280 01

BẢN ĐỒ ĐẾN VIỆT GIAO

HÌNH ẢNH VIỆT GIAO

THƯƠNG HIỆU DN TIẾP NHẬN SV VIỆT GIAO CỘNG TÁC

  • 1351485847 1
  • KFC
  • Logo_1
  • Norfolk-hotel
  • PSK
  • TST-tourist
  • adoral-dongphuong
  • b-book-a-bee
  • ben-thanh-tourist
  • binh-quoi
  • bitgarden
  • cabaret-travel
  • com-tam-cali
  • continental
  • eden-hotel
  • fastival-travel
  • fiditour
  • hoang-hai-long
  • ibis
  • indochina
  • karaoke-kingdom
  • kim-do
  • lion-city
  • lua-viet
  • majestic
  • mon-hue
  • muoi-tieu-chanh
  • new-epoch
  • new-word
  • non-la
  • park-hyatt-saigon
  • que-huong
  • rex
  • royal-lotus
  • sadaco
  • saigon-tourist
  • sheraton
  • sinh-balo
  • tan-son-nhat
  • thanh-buoi
  • tst
  • victory
  • viet-pho
  • viettravel
  • vinasun