logo vietgiao

thiết kế logo

đăng ký bảo hộ thương hiệu

in nhanh băng rôn

thiet ke name card ca nhan

in to roi voucher

in catalogue trang bia

in name card quan tan phu

in catalogue thoi trang

in bao thu gia re

thiet ke logo

Sinh viên Việt Giao đảm nhận vai trò đại sứ kết nối văn hóa ẩm thực giữa Việt Nam và New Zealand

Các đầu bếp Việt Giao và các đầu bếp New Zealand trở thành đại sứ kết nối ẩm thực giữa hai nước Việt Nam - New Zealand trong chương trình “Hợp tác văn hóa giao lưu ẩm thực”. Chương trình được tổ chức tại Khách sạn Caravell Sài Gòn vào tối ngày 6/6 với sự góp mặt của ông Steven Joyce - Bộ trưởng Giáo dục sau đại học - Phát triển Kinh tế - Khoa học và Phát minh New Zealand và bà Vanessa Baxter - vua đầu bếp New Zealand.

Nhằm tôn vinh nét đẹp văn hóa ẩm thực của cả hai đất nước Việt Nam và New Zealand,Cơ quan Giáo dục New Zealand phối hợp với Đại sứ quán New Zealand, Phòng Thương mại và Doanh nghiệp New Zealand tại Việt Nam tổ chức chương trình “Hợp tác văn hóa giao lưu ẩm thực Việt Nam - New Zealand”. 3 sinh viên chuyên ngành Quản trị Bếp - Ẩm thực trường Trung cấp Việt Giao (Phan Văn Lâm, Trịnh Xuân Hoàng, Dương Nhật Huy) và 3 sinh viên trường Du lịch và Khách sạn Quốc tế Vatel (Nguyễn Thủy Trà Giang, Nguyễn Ngọc Quân và Phan Trọng Bảo Châu) đã trở thành những đầu bếp đại diện Việt Nam tham gia chương trình này.

Về phía New Zealand, các bạn đến từ nhiều trường như: Emma Waser đến từ trường Otago Polytechnic, Eua Riston Janes đến từ Học viện Southern Intitute of technology, Jamie Nicholas Bell đến từ Học viện Công nghệ Wellington, Jamin Gibson đến từ trường Đại học Công nghệ Auckland, Tuainekore Taringa đến từ Học viện Quản lý New Zealand còn Ryan Prouting thì đến từ trường Ara Institute of Canterbury. Các bạn chia thành 3 nhóm, mỗi nhóm gồm 4 đầu bếp: 2 sinh viên Việt Nam và 2 sinh viên New Zealand. Các đầu bếp Việt Nam cũng như các đầu bếp New Zealand còn được sự dẫn dắt, chia sẻ kinh nghiệm ẩm thực trong suốt chương trình bởi Vua đầu bếp New Zealand 2013 - bà Vanessa Baxter. 

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 10

Vua đầu bếp New Zealand -Vanessa được các đầu bếp yêu thích vì rất vui vẻ và đã hỗ trợ các bạn hết mình trong cuộc thi

Từ những ngày trước, sự kiện đặc biệt này đã nhận được sự quan tâm của rất nhiều cơ quan báo đài cũng như giới đầu bếp và những người dân thành phố. Và tối ngày (6/6), “Viet Nam New Zealand Culinary Collaboration Gala Dinner” đã chính thức diễn ra vô cùng chuyên nghiệp và hoành tráng tại khách sạn 5 sao bậc nhất Sài Gòn - khách sạn Caravelle. Các đầu bếp Việt Giao đã sớm có mặt tại sảnh Caravelle trong trang phục bếp màu đen với biểu tượng hình chiếc lá dương xỉ của đất nước bạn. Tối nay, các đầu bếp sẽ chính thức thực hiện các món ăn theo menu mà các bạn tự lên ý tưởng từ trước đó. Với mong muốn truyền tải tinh hoa ẩm thực của Việt Nam và New Zealand đến với mọi người, các đầu bếp đã sáng tạo, kết hợp những nguyên liệu, gia vị, công thức… của cả hai đất nước trong set menu của mình.

 sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 15

Cuộc thi đã là cầu nối giúp các bạn tìm được những người bạn mới cùng sở thích nấu nướng

“Gian bếp” của 3 nhóm gồm các đầu bếp Việt Nam và New Zealand được bố trí ngay tại sảnh đường trước sự chứng kiến của hàng trăm khách tham dự. Không chỉ là đêm giao lưu ẩm thực, 3 nhóm đầu bếp sẽ cùng tranh tài để trở thành những đầu bếp xuất sắc nhất cuộc thi. Ông Steven Joyce - Bộ trưởng Giáo dục sau đại học - Phát triển Kinh tế - Khoa học và Phát minh New Zealand có mặt trong chương trình để thưởng thức và đánh giá các món ăn của các đầu bếp. Những động tác chiên, xào, nấu nướng… của các đầu bếp được thực hiện thật điêu luyện, phút chốc mùi thơm từ các món ăn lan tỏa ra khắp cả sảnh đường. Trước sự chứng kiến của hàng trăm khách tham dự, các đầu bếp Việt Nam và New Zealand đã trở thành những đầu bếp tài hoa nhất trong đêm hôm nay. Các món ăn mang đậm ẩm thực của hai đất nước đã được kết hợp, hòa quyện cùng nhau, mang đến hương vị thật độc đáo. Các khách mời tham gia chương trình đã dành rất nhiều lời khen ngợi dành cho các đầu bếp của Việt Nam và New Zealand, đặc biệt là những bạn từ Trung cấp Việt Giao với tuổi đời còn rất trẻ.

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 39

Các đầu bếp nhóm 2 gồm: Trịnh Xuân Hoàng, Nguyễn Thủy Trà Giang, Tuainekore Taringa và Ryan Prouting chụp ảnh cùng với ông Steven Joyce

Và các món ăn đã chính thức được ra mắt sau bao ngày chưa được tiết lộ. Với món khai vị là các loại hải sản tươi ngon của Việt Nam, món chính là món cừu đậm đà dưỡng chất từ New Zealand, tráng miệng là sự kết hợp giữa bánh bột bán, mochi… các đầu bếp đã đem đến một bàn tiệc nhiều sắc màu. Với 3 món ăn đặc sắc gồm khai vị: hoành thánh vẹm ăn cùng nước dùng hải sản, món chính: cừu hầm nhừ ăn cùng sốt bắp cải tím sốt chua, cải thảo hầm chua và hạt hồ trăn, khai vị: bánh bột bán của Việt Nam được chế biến theo phong cách New Zealand, nhóm số 3 gồm 4 bạn: Phan Văn Lâm, Nguyễn Ngọc Quân, Emma Waser và Jamin Gibson đã trở thành những đầu bếp số 1 trong cuộc thi. Hơn 200 khách mới tham gia sự kiện còn bình chọn cho các món ăn của các đầu bếp trong Gala dinner. Và nhóm số 2 (gồm Dương Nhật Huy, Phan Trọng Bảo Châu, Eua Riston Janes và Jamie Nicholas Bell) đã chiếm trọn sự yêu thích của thực khách với 3 món khai vị, món chính, tráng miệng gồm: Sai Gon seafood soup, sườn cừu và marshmallow.

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 40

Các đầu bếp nhóm 3 đã phối hợp vô cùng ăn ý và trở thành những đầu bếp số 1 trong cuộc thi

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 36

Dương Nhật Huy, Phan Trọng Bảo Châu, Eua Riston Janes và Jamie Nicholas Bell giành chiến thắng ở giải bình chọn

Trong “hợp tác văn hóa giao lưu ẩm thực giữa Việt Nam và New Zealand”, các sinh viên Việt Nam nói chung và sinh viên Việt Giao nói riêng đã hoàn thành xuất sắc vai trò đại sứ kết nối văn hóa ẩm thực của cả hai đất nước. Riêng đối với sinh viên Việt Giao đây là một chương trình mang nhiều ý nghĩa và đánh dấu những hoạt động mang tầm quốc tế của nhà trường. Trong năm 2016, trường Trung cấp Việt Giao còn tổ chức cũng như tham gia nhiều sự kiện mang tính quốc tế như đón tiếp Hiệp hội Giáo dục Nghề nghiệp INEW đến tham quan và trao đổi về hợp tác đào tạo nghề, tổ chức khóa học pha chế cho việt kiều khởi nghiệp kinh doanh tại nước ngoài…

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 7

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 30

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 8

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 10

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 11

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 12

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 14

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 15

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 17

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 20

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 23

sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 28

 sinh vien viet giao giao luu am thuc newzealand 32 

MINH UYÊN

BẢN ĐỒ ĐẾN VIỆT GIAO

HÌNH ẢNH VIỆT GIAO

THƯƠNG HIỆU DN TIẾP NHẬN SV VIỆT GIAO CỘNG TÁC

  • 1351485847 1
  • KFC
  • Logo_1
  • Norfolk-hotel
  • PSK
  • TST-tourist
  • adoral-dongphuong
  • b-book-a-bee
  • ben-thanh-tourist
  • binh-quoi
  • bitgarden
  • cabaret-travel
  • com-tam-cali
  • continental
  • eden-hotel
  • fastival-travel
  • fiditour
  • hoang-hai-long
  • ibis
  • indochina
  • karaoke-kingdom
  • kim-do
  • lion-city
  • lua-viet
  • majestic
  • mon-hue
  • muoi-tieu-chanh
  • new-epoch
  • new-word
  • non-la
  • park-hyatt-saigon
  • que-huong
  • rex
  • royal-lotus
  • sadaco
  • saigon-tourist
  • sheraton
  • sinh-balo
  • tan-son-nhat
  • thanh-buoi
  • tst
  • victory
  • viet-pho
  • viettravel
  • vinasun