Chương trình đào tạo gắn lý luận với thực tiễn giảng dạy lý thuyết tại lớp gắn với thực tế, tham
quan, thực hành tại điểm, tại các doanh nghiệp sự kiện phù hợp với nhu cầu tuyển dụng của doanh
nghiệp tổ chức sự kiện, truyền thông và quảng cáo. Sinh viên được trang bị kiến thức nền tảng về
kinh tế, văn hóa, du lịch lữ hành, Nghiệp vụ tổ chức sự kiện như: Kiến thức về tổ chức sự kiện,
viết kịch bản, đạo diễn, gây quỹ tài trợ, sản xuất chương trình sự kiện, quảng cáo, truyền thông
marketing, Kiến thức chuyên sâu về quản trị như quản trị tổ chức sự kiện, quản trị dự án, Quản trị
chiến lược, quản trị tài chính, nhân sự…, có tầm nhìn và tư duy sáng tạo để đưa ra những ý tưởng lớn,
điểm nhấn của sự kiện. Sử dụng được Anh ngữ trong giao tiếp và trong nghiệp vụ tổ chức sự kiện du
lịch.

Chọn ngành, chọn nghề là quyết định quan trọng của bất cứ bạn trẻ nào trước ngưỡng cửa cuộc đời. Bên cạnh đam mê và năng lực của bản thân, các bạn cần tìm hiểu ngành nghề mà mình định theo đuổi, về tiềm năng phát triển, nhu cầu lao động…

Đón đầu xu thế, Trường trung cấp Việt Giao hiện nay đang tiên phong đào tạo ngành này tại TP.HCM với mục tiêu cung cấp lực lượng lao động được đào tạo chuyên nghiệp. Để đáp ứng tốt nhu cầu cho xã hội, Việt Giao luôn đặt yếu tố người học làm trung tâm và chương trình đào tạo gắn liền với thực tiễn.

Chương trình học theo chuẩn quốc tế được kiểm chứng bởi chính các đối tác của trường. Ngoài các môn học chung, sinh viên theo học ngành Quản trị khách sạn được học các môn kiến thức cơ sở như Tổng quan du lịch, Quản trị học, Nghệ thuật giao tiếp, Kế toán du lịch – khách sạn, Tiếng Anh chuyên ngành; các môn nghiệp vụ quản trị như Quản trị nguồn nhân lực, Quản trị bộ phận bếp, Quản trị ẩm thực..và các môn nghiệp vụ, thực tập chuyên sâu…trong đó, phải kể đến môn Tiếng Anh chuyên ngành và Nghệ thuật giao tiếp. Đây là hai môn học bổ trợ những kỹ năng cần thiết nhất khi làm việc trong môi trường thực tế mà không phải trường nào cũng trang bị đầy đủ cho sinh viên.

Bên cạnh đó, sinh viên được học thêm cách trang trí, bày biện buồng phòng theo văn hóa các nước trong khu vực, đáp ứng nhu cầu làm việc tại các nước ASEAN.

Trong suốt khóa học, sinh viên có cơ hội thực hành chi tiết các nghiệp vụ: Bàn – Bar – Buồng – Bếp tại phòng thực hành chuyên ngành; tham quan, tìm hiểu môi trường làm việc chuyên nghiệp của các cơ sở kinh doanh lưu trú (khách sạn, resort, trung tâm hội nghị yến tiệc…đạt chuẩn 3-5 sao) dưới sự hướng dẫn của nhà trường và các cơ sở kinh doanh du lịch trong khuôn khổ chương trình kiến tập do nhà trường tổ chức.

Bằng việc hợp tác với các nhà hàng, khách sạn lớn như Redsun, TTC, Kingdom…sinh viên ngành Quản trị khách sạn trường Việt Giao có nhiều cơ hội học tập trải nghiệm thực tế. Do đó mà chất lượng đào tạo của Việt Giao được các đối tác đánh giá rất cao.