Pha chế rượu (Bartender)

Chương trình đào tạo “Học Pha Chế Bartender chuyên nghiệp”sẽ trang bị những kiến thức, kỹ năng đặc biệt cho các bạn mong muốn làm việc tại các Bar, Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du lịch lớn với công việc ổn định, môi trường làm việc chuyên nghiệp, thu nhập tốt.

Thời gian học và học phí:

Thời gian học	Học phí	Chính sách ưu đãi
14 buổi	6.800.000	Giảm 5% – khi học viên đóng 100% học phí trọn khoá trước ngày KG 5 ngày

Ghi chú:

Học phí Đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành và đồng phục,giáo trình
Ưu đãi học phí cho các đối tượng học viên cũ giới thiệu, học viên cũ,đăng ký nhóm 2 học viên trở lên…

[/col]

THỜI GIAN HỌC PHA CHẾ BARTENDER

Thời gian học: 16 buổi ( tương đương 5 tuần)
Số lượng học viên trong một lớp: 10 học viên.

HỌC PHÍ

Học phí: 7.800.000đ
Học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành, giáo trình ,đồng phục,chứng chỉ
Đăng ký & đóng học phí hoàn thành 100% trước ngày khai giảng giảm 5% tổng học phí

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

1. Khái quát môn học và Thực hành cách phục vụ: nước ngọt, nước trái cây, nước uống đóng chai
2. Bia và kỹ năng trang trí cơ bản các loại thức uống. Thực hành cách cắt, trang trí cơ bản: chanh, cam, thơm (khóm); Pha chế beer úp ngược
3. Rượu vang và kỹ năng pha chế cơ bản, pha chế các loại cocktail từ rượu vang: Sangria, Mulled wine, Champagne Cocktail
4. Whisky và pha chế các loại cocktail từ whisky: Whiskey Sour, Whisky coke, Mint Julep, Old Fashioned
5. Brandy và pha chế các loại cocktail từ Brandy: Mixxer brandy base, Sidecar, Horse’s Neck, French Connection
6. Tequila, Rum, Vodka, Gin và pha chế cocktail liên quan: Gin & Tonic, Tequila Pop, Slammer, Moscow Mule, Caipirinha
7. Rượu mùi (Liqueur). Thực hành pha chế cocktail từ rượu mùi, tự pha chế rượu mùi, siro (homemade liqueur, syrup), các loại rượu học: quế. hồi sả
8. Pha chế các loại cocktail Martini và Manhattan: Martini Dry/ Sweet, Manhattan, Dry Manhattan, Americano, Negroni, Boulevardier, Bronx, Rose
9. Pha chế các loại cocktail vị chua (Sour): Daiquiri, White Lady, Kamikaze, Margarita, Gin Fizz, Amaretto Sour, Paradise, Cosmopolitan
10. Pha chế các loại cocktail vị ngọt, béo, nóng (Liquor, Cream, Hot): Godfather, Rusty nail, Black Russian, Ps I Love You, Grasshopper
11. Pha chế các loại cocktail thể tích lớn (Long drink/ Wine & punch): Bloody Mary, Blue Lagoon, Mojito, Pinacolada
12. Pha chế cocktail ly nhỏ, phân tầng, phân màu (Liqueur, Layer, Shooter): B 52/ 54, Brain Tumor, Innocent Sex, Jellyfish, Rainbow layered shot, Lamborghini, ABC
13. Những cocktail thông dụng khác (Popular Cocktail): Singapore Sling, Maitai, Tequila Sunrise, illusion, Sex on the Beach
14. Pha chế thức uống không cồn (Mocktail): Cinderella, PussyFoot, Shirley Temple, Virgin Colada, Peach Sunrise
15. Ôn tập
16. Thi kết thúc