Ngành du lịch, ẩm thực ngày càng phát triển và nghề đầu bếp đang hot rầm rộ trên thị trường. Do đó, nhiều bạn trẻ có xu hướng tham gia các khóa học đầu bếp Á Âu bởi tính chất công việc trong tương lai vô cùng hấp dẫn, có nhiều cơ hội để phát triển bản thân và mức thu nhập đáng mơ ước. Vậy khóa học này sẽ cung cấp những kiến thức và kỹ năng gì? Thời gian học trong bao lâu và định hướng nghề nghiệp như thế nào? Đọc ngay bài viết sau đây của vietgiao.edu.vn nhé.
Nhu cầu ngành bếp hiện nay
MỤC LỤC
Trong những năm gần đây, kinh tế ngày càng phát triển mạnh mẽ; nhiều chuỗi nhà hàng Âu, Á, Nhật, Hoa;… ra đời để phục vụ nhu cầu của khách trong nước và quốc tế. Từ đó, thị trường kinh doanh ẩm thực càng trở nên sôi động hơn; và nghề bếp đã trở thành một nghề thu hút đông đảo sự quan tâm của mọi người. Cũng vì lẽ đó mà nhu cầu ngành bếp từng ngày có nhiều cơ hội hơn; đa dạng việc làm, thu nhập hấp dẫn; nếu có thêm kỹ năng quản lý tốt thì bạn chắc chắn sẽ được nhiều nhà hàng; khách sạn nổi tiếng săn đón.
Để có thể nắm vững các kiến thức cơ bản; kỹ năng thực hành thành thạo các món ăn để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp; thì bạn cần phải học làm đầu bếp.
Khóa học đầu bếp Á Âu sẽ cung cấp cho bạn những gì?
Đầu bếp Á chuyên thực hiện các món ăn đặc trưng của một quốc gia châu Á nào đó như Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản,….Đầu bếp Âu thì thiên về ẩm thực phương Tây; có nhiều đặc điểm khác biệt hoàn toàn với các món Á. Tuy nhiên, không phải ai cũng có năng khiếu nấu ăn; và dễ dàng trở thành đầu bếp Á Âu chuyên nghiệp. Ngoài đam mê thì vẫn cần phải có một quá trình nỗ lực, cố gắng thật nhiều và khóa học đầu bếp Á Âu sẽ giúp bạn chinh phục được ước mơ của mình.
Về kiến thức
- Khóa học đầu bếp Á Âu được chia thành 2 phần chính là đầu bếp Á và đầu bếp Âu. Bạn sẽ được tìm hiểu đặc trưng ẩm thực của các nước châu Á và châu Âu; khám phá nguyên tắc nấu ăn của mỗi nền văn hóa.
- Cung cấp kiến thức tổng quan như cách sử dụng công cụ; phương pháp lựa chọn nguyên liệu, công thức nấu nước dùng; chế biến các món ăn nổi tiếng; mở rộng kiến thức sang kỹ thuật làm bánh để xây dựng thực đơn hoàn chỉnh.
- Ngoài việc cung cấp công thức nấu ăn thông qua mỗi bài học; giảng viên còn chia sẻ nhiều kỹ thuật chế biến chuyên nghiệp đặc trưng của ẩm thực Á Âu để bạn áp dụng vào nhiều món ăn khác nhau.
- Giáo trình đầy đủ và chi tiết cùng những kinh nghiệm của người có chuyên môn trong lĩnh vực ẩm thực, bạn sẽ được dạy nấu ăn Á Âu, học làm các món ăn Việt Nam, Trung Hoa, Nhật Bản,….
Về kỹ năng
- 90% thời lượng của khóa học là thực hành để giúp học viên rèn luyện, nâng cao tay nghề. Phòng học hiện đại được trang bị đầy đủ công cụ; mô phỏng giống như một khu bếp trong các nhà hàng, khách sạn lớn.
- Có thêm các kỹ năng tạo hình và trang trí món ăn, xây dựng menu,
- Ngoài các kỹ năng về nấu nướng, chương trình học còn bổ sung các kỹ năng quản lý cần thiết như vận hành bếp, đào tạo nghề, kiểm soát chi phí, đánh giá nhân sự, lập dự án kinh doanh,…
Khóa học đầu bếp Á Âu diễn ra trong bao lâu?
Ai cũng muốn nhanh chóng hoàn thành khóa học để bước vào nghề vững vàng. Thông thường, khóa học đầu bếp Á Âu sẽ kéo dài từ 2 – 3 năm tại các trường nghề, trung cấp, cao đẳng và từ 6 tháng – 1 năm tại các trung tâm đào tạo. Sau khi học xong kiến thức, bạn cần phải thực tập nấu ăn trong các khách sạn để luyện tay nghề; quen với công việc thực tế trong khoảng từ 3 – 6 tháng trước khi làm việc chính thức.
Học đầu bếp Á Âu ở đâu cho chất lượng?
Trường Trung cấp Việt Giao là một trong những địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các khóa học đầu bếp Á Âu cam kết chương trình giảng dạy bài bản giúp đào tạo được nhiều đầu bếp giỏi hàng đầu tại Việt Nam. Với đội ngũ giảng viên và chuyên gia ẩm thực có chuyên môn trình độ cao; giàu kinh nghiệm để giúp học viên có thể tự tin ra nghề sau khi tốt nghiệp khóa học.
Trường chúng tôi đã liên kết với nhiều khách sạn, nhà hàng lớn; tạo điều kiện cho sinh viên được thực tập trong suốt quá trình học tập; cũng như đảm bảo việc làm trong tương lai.
Trên đây là toàn bộ những thông tin chi tiết mà chúng tôi đã chia sẻ về khóa học đầu bếp Á Âu. Hy vọng rằng qua bài viết bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức về nội dung và thời gian cũng như địa chỉ tốt nhất để tham gia khóa học. Nếu bạn có nhu cầu trở thành đầu bếp Á Âu hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua website: vietgiao.edu.vn hoặc hotline: 0979 66 88 68 – 0925 357 357 – 081 77777 85 để được tư vấn và báo giá sớm nhất.
