Nhìn lại chặng đường một phần tư thế kỷ hình thành và phát triển, Trường Trung cấp Việt Giao đã khẳng định vị thế là một trong những cơ sở đào tạo nghề uy tín tại TP.HCM. Bắt đầu từ những ngày đầu với cái tên mang dấu ấn thời gian cho đến việc tiên phong thực hiện mô hình giáo dục song song sau cấp THCS, ngôi trường mang biểu tượng “Rồng Đất Việt” này đã và đang chắp cánh cho nhiều thế hệ học viên vững tay nghề, mở rộng tương lai qua các bậc học liên thông và thị trường lao động quốc tế.
1. Dấu ấn 26 năm và ý nghĩa tên gọi Trường Trung cấp Việt Giao
Năm 2000, tại TP.HCM, một ngôi trường ra đời với tên gọi đầy đủ là Trường Nghiệp vụ Du lịch và Doanh thương Việt Giao. Giữa thời điểm kỳ thi đại học vô cùng khắc nghiệt – cứ khoảng 10,4 thí sinh dự thi mới có 1 chỉ tiêu – sự xuất hiện của các cơ sở đào tạo nghề đã mở ra một hướng đi thiết thực cho thế hệ trẻ.
Giải mã hai chữ “Doanh thương” và biểu tượng Rồng Đất Việt
- Ý nghĩa tên gọi: Trong khi ngành du lịch dễ hình dung, “doanh thương” là một từ cũ chỉ hoạt động kinh doanh về thương nghiệp. Năm 2001, trong tài liệu tiếng Anh của Bộ Thương mại (Vietnam Economic News), trường đã chính thức dịch cụm từ này là Business.
- Biểu tượng Rồng Đất Việt: Theo tư liệu lịch sử của nhà trường, chữ “Giao” xuất phát từ “Giao Long” – loài rồng nước trong truyền thuyết phương Đông. Từ đó, trường tự định vị là “Rồng Đất Việt”, gắn liền với khát vọng vươn lên và hiện diện trang trọng trên logo chính thức từ năm thành lập.
Qua các dấu mốc phát triển (năm 2007 thành lập Trường Trung cấp nghề tư thục Việt Giao, năm 2017 đổi tên thành Trường Trung cấp Việt Giao, tên tiếng Anh giao dịch trên giấy phép là Vietgiao College), trường duy trì hệ thống ngành đào tạo chuyên biệt với số khóa riêng biệt cho từng lĩnh vực (chẳng hạn Quản trị Khách sạn khóa 50, Hướng dẫn Du lịch khóa 39).
2. Mô hình đào tạo song song sau lớp 9 và phương châm “Học bằng đôi tay”
Trước xu hướng phân luồng học sinh sau trung học cơ sở giai đoạn 2026–2030, mô hình trung học nghề đã khẳng định vị thế là một con đường song song, bình đẳng với bậc THPT. ThS. Trần Phương – Hiệu trưởng Trường Trung cấp Việt Giao – từng nhấn mạnh đây là lựa chọn mang tính chiến lược giúp người học sớm vững tay nghề.
Chương trình học thiên về thực hành
Tại cơ sở Vĩnh Viễn (phường Vườn Lài, TP.HCM), thời lượng chương trình được thiết kế chú trọng tối đa vào không gian thực tế:
- Khối ngành chế biến món ăn: Khoảng 502 giờ lý thuyết song hành cùng 1.838 giờ thực hành.
- Khối ngành quản trị khách sạn: Khoảng 600 giờ lý thuyết kết hợp 1.955 giờ thực hành.
- Đảm bảo văn hóa phổ thông: Học sinh tốt nghiệp lớp 9 theo học hệ trung cấp vẫn hoàn thiện đầy đủ các môn văn hóa theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo (Toán, Ngữ văn, Lịch sử và môn tự chọn).
- Chính sách hỗ trợ: Người tốt nghiệp THCS khi tiếp tục học trình độ trung cấp được hưởng chính sách miễn học phí theo các văn bản hiện hành (như Nghị định 238/2025/NĐ-CP).
Tấm gương vượt khó khẳng định năng lực thực tế
Chất lượng đào tạo thực tế của trường được minh chứng qua các sân chơi học thuật lớn. Tiêu biểu như sinh viên Nguyễn Huỳnh Minh Anh (18 tuổi, ngành Quản trị Khách sạn) đã xuất sắc giành Giải Nhất nghề Phục vụ phòng tại Hội thi Học sinh, sinh viên giỏi nghề TP.HCM. Dù nhà ở Đồng Nai và phải di chuyển từ sớm, Minh Anh chọn theo đuổi đam mê tại trường nhờ môi trường học tập thực tế và khả năng tự tin xử lý trọn vẹn tình huống chuyên môn bằng ngoại ngữ.
3. Con đường tương lai rộng mở: Liên thông đại học và cơ hội nghề nghiệp toàn cầu
Một trong những băn khoăn lớn nhất của phụ huynh và học sinh khi chọn học trung cấp là cơ hội nâng cao học vấn. Thực tế cho thấy hệ thống giáo dục hiện nay đã tạo ra hành lang pháp lý vững chắc để người học dễ dàng tiến xa.
Lộ trình liên thông minh bạch
- Căn cứ theo các quy định mới về liên thông (như Thông tư 52/2026/TT-BGDĐT), người học được công nhận các phần kiến thức đã tích lũy, không phải học lại từ đầu.
- Nhiều cựu học viên Việt Giao sau khi hoànόthành chương trình trung cấp đã và đang tiếp tục liên thông thành công lên các bậc học cao hơn tại các trường cao đẳng, đại học đối tác.
Sự đa dạng trong lựa chọn ngã rẽ sự nghiệp
Mô hình đào tạo nghề tại trường thu hút đa dạng đối tượng người học: từ học sinh vừa hoàn thành lớp 9, những bạn từng chọn đại học nhưng nhận ra định hướng chưa phù hợp, cho đến những cử nhân, cựu giám đốc nhân sự quyết định rẽ hướng sang học nghề bếp, quản trị nhà hàng để tìm kiếm niềm vui lao động và sự cân bằng trong cuộc sống.
Bên cạnh thị trường lao động trong nước, nhà trường đang tích cực mở rộng kết nối các cơ hội việc làm quốc tế trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn và ẩm thực, đảm bảo người lao động có mức thu nhập tương xứng và được bảo vệ trọn vẹn quyền lợi.
4. Định hướng 6 ngành đào tạo trọng tâm tại Trường Trung cấp Việt Giao
Nhằm đáp ứng nhu cầu nhân lực chất lượng cao của thị trường, trường hiện đang tuyển sinh và đào tạo 6 ngành chủ lực dành cho đa dạng đối tượng (học sinh tốt nghiệp lớp 9, học dở THPT hoặc đã tốt nghiệp lớp 12) với thời gian đào tạo trung cấp trong 2 năm:
- Quản trị Khách sạn
- Hướng dẫn Du lịch
- Quản trị Bếp và Ẩm thực
- Quản trị Dịch vụ Giải trí và Tổ chức Sự kiện
- Kế toán Doanh nghiệp
- Quản trị Mạng Máy tính
Bên cạnh hệ trung cấp chính quy, trường còn cung cấp các lớp ngắn hạn (từ vài tuần đến 3 tháng) về pha chế, bếp Âu – Á, làm bánh, nghiệp vụ buồng phòng dành cho người muốn chuyển nghề hoặc nâng cao kỹ năng nhanh chóng.
